|
Sonntag, den 13. Dezember 2009 um 01:00 Uhr |
|
 Nachdem ich die erste Version der Vario aufgrund der "Kinderkrankheiten", die sie hatte, zurückgegeben hatte, habe ich geduldig auf eine neue Version von Mahlkönig gewartet, die die Defizite aufgearbeitet hat. Nun denn, seit ein paar Wochen ist die Version da, ich habe im Kaffe-Netz zunächst abgewartet, wie die anderen User mit der Mühle klarkommen, und dann vor ein paar Tagen guten Gewissens bestellt. Jetzt ist sie in Betrieb, ...
|
|
Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 13. Dezember 2009 um 23:40 Uhr |
|
Weiterlesen...
|
|
|
Sonntag, den 24. Mai 2009 um 01:00 Uhr |
|
Nach einigen Wochen der Nutzung habe ich die Mühle wieder zurückgegeben. Es zeigten sich ein paar Mängel, die ich so nicht akzeptieren kann... |
|
Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 24. Mai 2009 um 22:41 Uhr |
|
Weiterlesen...
|
|
Mittwoch, den 22. April 2009 um 22:05 Uhr |
|
Es hat lange gedauert, aber jetzt habe ich das unvermeidliche Mühlen-upgrade durchgezogen. Es ist die Mahlkönig Vario geworden. Aus meiner Sicht kommt sie meinem Nutzungsverhalten sehr entgegen (Leerbetrieb, 2-3 mal wechselnde Bohnensorte pro Tag, je nach Zubereitung), leise, schnell ung gut verarbeitet. Das ist mit aller Vorsicht der erste Eindruck, den ich hier nüchtern protokolliere. Die Langzeitnutzung wird zeigen, ob die Mühle so gutmütig ist, wie die Demoka, die ich bislang in Betrieb hatte. |
|
Zuletzt aktualisiert am Freitag, den 24. April 2009 um 14:00 Uhr |
|
Weiterlesen...
|
|
|
Samstag, den 09. Juni 2007 um 02:00 Uhr |
 Die Demoka gilt in den einschlägigen Kreisen als die Einsteigermühle schlechthin. Sie ist mit ca. 150,-- Euro recht günstig und erfüllt die wichtigste Aufgabe einer Espressomühle, nämlich fein genug mahlen zu können. Und das kann sie! Sie ist robust, macht was sie soll, und läßt sich stufenlos einstellen. Da nahezu jeder Kaffee und manche Rezepte unterschiedliche Mahlgrade erfordern, und ich einige Kaffeesorten parallel nutze und über den Tag verteilt 4 Rezepte umsetze (Espresso, Doppio, Cappuccino, Schümli), muß ich an der Einstellung auch immer etwas verändern. Manche haben deshalb wirklich 2 oder mehr Mühlen in Nutzung, um das abzudecken. Ich mach's mit der einen Demoka und behelfe mir mit Markern am großen Einstellrad. Das funktioniert sehr gut. Die jeweilige Einstellung für den jeweiligen Kaffee ist dadurch in Sekundenschnelle gemacht. Da ich auf den Wechsel der Bohnen für das jeweilige Rezept nicht verzichten möchte, und tatsächlich mindestens 3 Sorten immer in Nutzung habe, betreibe ich die Mühle leer und fülle nur für den jeweiligen shot die Bohnen ein. Das funktioniert alles sehr gut mit der Demoka!
 
|
|
Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 10. Juni 2007 um 00:40 Uhr |
|
|
|
|
|
Mühle
